Csokis-fűszeres sütőtök torta

Írta misamaci a Macikonyha blogban. Megtekintés: 1823

Hozzávalók:
300 g reszelt, nyers sütőtök
200 g étcsokoládé (nálam 100-100 g 70 %normál és narancsos étcsoki)
200 g rizsliszt
160 g cukornak megfelelő cukorhelyettesítő (nálam: 100 g xilit, 60 g eritriol)
20 g kukoricakeményítő
40 g cukrozatlan kakaópor
1 cs sütőpor
1 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál mézes fűszerkeverék
0.5 kávéskanál gyömbérpor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
1.25 dl napraforgó olaj

Elkészítés:
A lisztet, keményítőt, kakaót, sütőport és a fűszereket egy tálba összemérem és elkeverem.
A csokoládét vízfürdőn megolvasztom.
A tojásokat az olajjal, a vaníliás cukorral és a cukorhelyettesítővel habosra keverem.
Apránként a felvert tojáshoz adom az olvasztott csokit és a száraz összetevőket, a végén alaposan beleforgatom a reszelt sütőtököt.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom és előmelegített sütőben(kb 160-170 fokon) készre sütöm(nálam kb 18-20 perc)

20151112_195755.jpg 20151112_200020.jpg 20151112_200025.jpg
Hozzászólnál? Jelentkezz be...