Az almás-diós lepény egy gyorsan összeállítható, kevert sütemény. Karácsonyra is tökéletes.
A hozzávalókat összekeverjük, kisebb tepsibe simítjuk (kenhető, nem folyékony masszának kell lennie).
A tetejére alma szeletkéket nyomkodunk, 165 fokon kb. fél óráig sütjük.
Utána megkenjük a 3 kanál lekvárral és megszórjuk durvára vágott dióval, 10 percre visszatesszük a sütőbe.