Gluténmentes étrendi ajánlás
A cukkínit legyaluljuk, kicsit besózva állni hagyjuk, majd összekeverjük a tejfeles öntettel (a tejfölhöz keverjük a tojássárgát, ízesítjük sóval, kevés citromlével és folyékony édesítőszerrel).
Tálaláskor a tetejét megszórjuk az apróra vágott kaporral, és paradicsom szeletekkel körberakjuk.