Köles kókuszgolyó

Főzzük meg a kölest a víz és a narancslé keverékében.

Amikor már langyos a főzővíz, beletesszük az édesítőt, a kakaóport, a citromhéjat és az aromát. Kb. 20 percig továbbfőzzük, és sűrűn kevergetjük, nehogy leégjen.

Ha kész, várjuk meg amíg kihűl (most is keverhetünk bele kókuszreszeléket), formázzunk gombócokat és hempergessük meg kókuszreszelékben.

A közepébe rejtsünk 1-1 szem meggyet.