Egy kis különlegesség reggelire? Elkészítheted a spanyolok kedvenc reggelijét, a sütőben sült spanyol tojást.
A kiválogatott ép, gömbölyű paradicsomokat kivájjuk úgy, mint a töltött paradicsomhoz szokás.
Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, a paradicsomot belerakjuk.
Minden paradicsomba beleütünk egy-egy tojást.
Megsózzuk, és a forró sütőben 10–12 perc alatt megsütjük.