Gluténérzékeny étrendi ajánlás
A csirkehúst, ha szükséges, vékonyabb szeletbe vágjuk, enyhén megsózzuk, , majd a felmelegített margarinon mindkét oldalát hirtelen átsütjük.
A hússzeleteket megszórjuk apróra összevágott tárkonnyal, hozzáadjuk a citrom lereszelt héját, és citromlevet. Felöntjük a borral, és fedő alatt puhára pároljuk.
A hússzeleteket előmelegített tálra félretesszük.
A húslét felforraljuk, és a tejszínt belekeverve összemelegítjük.
A hússzeleteket a mártással leöntve, rizskörettel tálaljuk.