Kipróbált édesség receptek
- Téma inditó kmolli
- Kezdés dátuma
napocska
Őstag
Már sül a muffin! Az illata jó!
tímeácska
Őstag
Hú, de gyors vagy Kriszta!
Én ma még csak a diót daráltam meg, meg vettem hozzá mákot...
(Kispapa nem annyira szereti a mákosat -így talán nekem is jut belőle-
) Holnap fog sülődni! 
tímeácska
Őstag
Mákosak meg diósak!
Egyébként tényleg meglepően híg lett a tészta, de szépen megsültek!
Még egyszer
a receptet! Mátém ezt is vacsizott... És elfogyott...Mákosak meg diósak!
Egyébként tényleg meglepően híg lett a tészta, de szépen megsültek!
Még egyszer
Máté, vagy a muffin fogyott el??
tímeácska
Őstag
Máté, vagy a muffin fogyott el??
Mátéból még maradt egy kicsi... Úgy 27 kilónyi, meg 132 centinyi darabocsa...
napocska
Őstag
Muffin-projekt nálunk is lesz vasárnap!! Aztán én is nyilatkozom.
Volna egy-két kérdésem a jelenlévő főszakácsokhoz ( főleg Mankához). Szerintetek jól csinálom: fehér liszt helyett graham lisztet használok pl a rántáshoz, de mi kellene a habaráshoz, hogy világos maradjon pl a zöldbabfőzi? Étkezési keményítő?
Írjatok!!
Volna egy-két kérdésem a jelenlévő főszakácsokhoz ( főleg Mankához
). Szerintetek jól csinálom: fehér liszt helyett graham lisztet használok pl a rántáshoz, de mi kellene a habaráshoz, hogy világos maradjon pl a zöldbabfőzi? Étkezési keményítő?Írjatok!!
gabibaba
Aktív tag
Muffin-projekt nálunk is lesz vasárnap!! Aztán én is nyilatkozom.
Volna egy-két kérdésem a jelenlévő főszakácsokhoz ( főleg Mankához
Írjatok!!
Én, mint híres szakács
, ha egyáltalán habarok, akkor keményítő vagy Novorapid korszak óta fehér liszt. Eszter szerint a Graham-lisztes rántás fűrészpor ízű, és látszanak a 'szöszök'. Szerintem a rántásba meg mindegy, milyen a liszt, úgyis barna lesz.
vighkata
Utolérhetetlen :) – moderátor
Én, mint másik "főszakács"Volna egy-két kérdésem a jelenlévő főszakácsokhoz ( főleg Mankához
Írjatok!!
nem csinálok rántást, csak habarok. Sima lisztet használok, nem szeretem a graham lisztet és társait. Tehát 2/3 sima liszt, 1/3 kukoricakeményítő. Ettől szép világos, és selymes lesz a főzi. A kukorica keményítő csökkenti a kutyulék GI-jét. A habarást csinálhatod csak tejföllel, tejföl-joghurt keverékkel, vagy csak joghurttal.
christina
Őstag
Én is megsütöttem tegnap a muffinokat. Persze úgy intézve, hogy ne legyen elég a mák, így dióval pótoltam. Sima cukorral készítettem nem fruktózzal, lehet hogy ezért nem lett olyan mint Manocsé?
Finom lett ez is, de....az igazi jobb volt a párom szerint is!
(különben ugyanazzal a recepttel elkészítve az almás pite, és a zserbó sem lesz olyan mint anyukámé)
Persze úgy intézve, hogy ne legyen elég a mák, így dióval pótoltam. Sima cukorral készítettem nem fruktózzal, lehet hogy ezért nem lett olyan mint Manocsé?Finom lett ez is, de....az igazi jobb volt a párom szerint is!
(különben ugyanazzal a recepttel elkészítve az almás pite, és a zserbó sem lesz olyan mint anyukámé)
vighkata
Utolérhetetlen :) – moderátor
Hát én még nem muffinoltam, minden energiámat elvette a férjhön menés. Ma lecsót csináltam, az meg a zidőmet vette el.Örülök, hogy mindenkinek sikerült!!
Katának sok sikert mindkettőhöz !!!
Hát ráérek én bármire is?
Ígérem, amint energiát, és időt kerítek valahonnan, muffinolok, és jövök a hírrel. Vettem xilitet, azzal fogom megcsinálni.
tímeácska
Őstag
Hát én még nem muffinoltam, minden energiámat elvette a férjhön menés. Ma lecsót csináltam, az meg a zidőmet vette el.
Hát ráérek én bármire is?
Az alapanyag megvásárlása már a muffin félig elkészítésével ér fel...
vighkata
Utolérhetetlen :) – moderátor
Jajj, hát erre mit is lehet mondani? Főleg, hogy minden van itthon, még bögre is.Az alapanyag megvásárlása már a muffin félig elkészítésével ér fel...
Jobb lészen, ha nem is beszélek melléje.
tímeácska
Őstag
Jajj, hát erre mit is lehet mondani? Főleg, hogy minden van itthon, még bögre is.
Hát, mit, mit?! Hát azt, hogy jelentem, a muffin már félig kész!