Receptek

[borka]

Nem kell belőle szitát csinálni, elég 1 lyuk,hogy a belső feszültség megszünjön.

 

[pumpás]

Ez igazán hasznos volt, köszönöm szépen. A gombostűvel szúrkálásról nem is hallottam, de nem törik össze héja?

Hideg SÖR LEVESSEL!!

 

[vighkata]

Nem kell belőle szitát csinálni, elég 1 lyuk,hogy a belső feszültség megszünjön.

Ezek szerint ti már profik vagytok ebben, én meg most hallottam először róla. Na majd beszámolok, hogy pici lyuk, vagy széttört tojás lesz a végeredmény.

 

[borka]

Egy cikk a káposztáról.

http://egeszseg.origo.hu/cikk/0910/...s_kaposzta_antocianinok_savanyukaposzta_1.htm

 

[vighkata]

tegnap a bioboltban vettem kuszkuszt. Ez búza alpú bizgettyű, durumbúzából van. CH stb természetesen nincs rajta, így ezt is csak megsaccoltam. Szerintem 70 körüli CH, 40 vagy alatti GI érték. Gabibaba, tied a terep CH-ilag.
Gyorsan elkészül. Egy kis lemosás, 5-6 perc főzés, pici margarin és fűszer, és finom köret lesz belőle.
Ahogy az állagát elnéztem, szerintem túrógombócba tökéletes a magas GI-jű búzadara helyett.

 

[blaci]

Köszi Kata! Érdekes ez a kuszkusz, még nem is igen hallottam róla.

Egyébként én is szeretem a bioboltokat, azért érdemes ott vásárolni, mert biztos hogy nem esünk kísértésbe, szóval hogy pusztán a kinézete miatt megkívánjunk bármit is… - :mrgreen:

 

[vighkata]

Köszi Kata! Érdekes ez a kuszkusz, még nem is igen hallottam róla.

Egyébként én is szeretem a bioboltokat, azért érdemes ott vásárolni, mert biztos hogy nem esünk kísértésbe, szóval hogy pusztán a kinézete miatt megkívánjunk bármit is… - :mrgreen:

Én ezt a kuszkuszt tv-ben láttam főzőcskés műsorokban, és eldöntöttem, ha valahol kapok akkor kiprószálom. Arab és libanoni ételek mellé tálalják, jellemzően sültekhez. De bármilyen ételhez illik, amihez a rizs. Na mostan mán rájakeresek.

 

[vighkata]

Itten vanik, egész jó kis leírás: http://buvosszakacs.blog.hu/2007/07/13/kuszkusz_az_alapanyag
http://buvosszakacs.blog.hu/2007/06/25/kuszkusz_az_etel
de még van rengeteg, megnézem azokat is.

 

[vighkata]

Szuper kis kuszkusz sütireceptet találtam, de én a Philadelphia sajtkrémet mascarponeval helyettesítem majd, a méz még belefér.

Hozzávalók a „tésztához”: 1 bögre kuszkusz 2 tojás 5 dkg vaj 1 ek méz 1 csipet só Forró víz A kuszkuszt leöntöttem a forró vízzel, sóztam, hozzákevertem a mézet, és a vajat, majd 20 percig lefedve pihentettem. Mikor megpuhult, hozzákevertem a tojásokat. Hozzávalók a túrókrémhez: 50 dkg tehéntúró áttörve 1 doboz Philadelphia sajtkrém 2 tojás 1 nagy narancs héja 3 ek méz A krémet összekevertem, majd egy tortaforma aljára sütőpapírt fektettem. Erre simítottam a kuszkusz felét, majd a túrókrémet. A tetejére a maradék kuszkuszt tettem. 200C-ra előmelegített sütőben 40 perc alatt sütöttem meg. Mikor kihűlt a tetejét megszórtam dióval, és a narancs levéből, illetve mézből kevert szirupot öntöttem a felszeletelt tortára. Maga a torta egyáltalán nem édes, mindenképpen kell hozzá a szirup, de így az édességét már mindenki maga szabályozhatja.

 

[gabibaba]

CH 69g, GI közepes (55-69).

 

[christina]

Egyébként én is szeretem a bioboltokat, azért érdemes ott vásárolni, mert biztos hogy nem esünk kísértésbe, szóval hogy pusztán a kinézete miatt megkívánjunk bármit is… - :mrgreen:

Hmmm... lehet, hogy bioboltba kéne járnom? :-D

 

[vighkata]

Hmmm... lehet, hogy bioboltba kéne járnom? :-D

Jajj Christina, Laci férfi aggyal nézi. A férfi agy azt veszi meg, amit eltervezett, a női agy mindent.

 

[vighkata]

CH 69g, GI közepes (55-69).

Köszi, ezek szerint a GI-t alábecsültem. Tudtam, hogy rád számíthatok.

 

[christina]

Jajj Christina, Laci férfi aggyal nézi. A férfi agy azt veszi meg, amit eltervezett, a női agy mindent.

Ebben lehet valami!
Akkor megnyugodtam.

 

[vighkata]

Ebben lehet valami!
Akkor megnyugodtam.

Hó végén ezért küldöm Denit boltba.

 

[vighkata]

Ebben lehet valami!
Akkor megnyugodtam.

Ja, és a férfi agy tudja, melyik x-szel kell bezárni. Persze lehet, hogy ők is csak másodszorra zárják be, de nem mondják meg.

 

[napocska]

Én nagyon csípem a kuszkuszt, vargabélest is azzal szoktam csinálni. Meg a padlizsános, cukkinis, törökös ételekhez nagyon illik!

 

[vighkata]

Én nagyon csípem a kuszkuszt, vargabélest is azzal szoktam csinálni. Meg a padlizsános, cukkinis, törökös ételekhez nagyon illik!

A kis titkolózós, kiderül, hogy már ismeri, és profi benne. Ezek szerint jól működhet túrógombócban is.

 

[napocska]

Simán!

 

[tímeácska]

Idézet:
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=6 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=alt2 style="BORDER-RIGHT: 1px inset; BORDER-TOP: 1px inset; BORDER-LEFT: 1px inset; BORDER-BOTTOM: 1px inset">Eredeti szerző vighkata
Jajj Christina, Laci férfi aggyal nézi. A férfi agy azt veszi meg, amit eltervezett, a női agy mindent.
</TD></TR></TBODY></TABLE>
Ebben lehet valami! :grin:
Akkor megnyugodtam.
<!-- / message --><!-- sig -->__________________
Üdv. Christina:wink:

...Én is... :-D:lol: