Kipróbált édesség receptek
- Téma inditó kmolli
- Kezdés dátuma
rgyörgy
Új tag
Nagyon aranyos vagy, köszönjük szépen.:-D
<!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o></o>
fkaphrodite
Új tag
Sziasztok. Én még új vagyok itt, de nem úgy a cukorbetegségben, mert több, mint 16 éve én is I.-es típusú cukros vagyok.
A lekvárbefőzéssel kapcsolatban gondoltam elmondsom, hogy mi is eltlszünk minden nyáron különbző lekvárokat, dzsemeket, ill. kompótot is.
Mi is a szokásos felforralós, kihűlős módszert használjuk, de mi a folyékony édesítő mellett zselatint és Dr. oetker 3 az1-ben szuperdzsemfix-et is használunk. Nem olyan drága, és jó. Mi vegyesen rekunk el cseresznye és meggy lekvárt, mármint összefőzzük. Ribizliből, meg mindig dzsem lesz.
Sosem használunk ilyenekre (sem) fruktózt.
A lekvárbefőzéssel kapcsolatban gondoltam elmondsom, hogy mi is eltlszünk minden nyáron különbző lekvárokat, dzsemeket, ill. kompótot is.
Mi is a szokásos felforralós, kihűlős módszert használjuk, de mi a folyékony édesítő mellett zselatint és Dr. oetker 3 az1-ben szuperdzsemfix-et is használunk. Nem olyan drága, és jó. Mi vegyesen rekunk el cseresznye és meggy lekvárt, mármint összefőzzük. Ribizliből, meg mindig dzsem lesz.
Sosem használunk ilyenekre (sem) fruktózt.
szolnok
Új tag
Mi nagyon egyszerűen 2 kg cserenye+1 kg meggy+30 dkg cukorrral csináljuk a lekvárt , sürűre főzzük és dunsztoljuk. Mielőtt üvegbe töltöm lemérem az üveget és ugyancsak lemérem lekvárral együtt igy pontosan tudom mennyi CH van egy üvegben. Eláll nem romlik és finom. Sárgabarackot félbe vágva, picit kénezve mosva üvegekbe töltöm. /Előtte üvegmérés, utána is , hogy mennyi van benne/ Feltöltöm süssinával édesitett felforralt és kissé lehűtött vizzel, és dunsztolom. Ez a befőtt is isteni és riopogós marad.
Olvastam, hogy sok kisgyerek igényli a tejet. Kisfiamnak reggel nem adok, mert nagyon megdobja a cukrát utána meg gyorsan leesik, de délután és este igen. Nagyon szereti a köv. formában is:
Tejbepapi - tejkedvelő gyerekeknek (és felnőtteknek)
1,5 dl tej
2,2 dkg zabkorpa
pici édesítő
Lehet esetleg hozzátenni vanília rúd belsejét, egy pici margarint is. Ki hogy szereti.
Az egészet összekeverni, mikróban 2 perc alatt kész. Vigyázz mert könnyen kifut!
A végén natúr kakaóporral (szerencsi) is megszórom néha. Hol vaníliásan, hol kakaósan kéri.
össz Ch: 20g
Persze igény szerint emelhető az adag.
Nem diabéteszes ismerőseim is nagyon szeretik!
Tejbepapi - tejkedvelő gyerekeknek (és felnőtteknek)
1,5 dl tej
2,2 dkg zabkorpa
pici édesítő
Lehet esetleg hozzátenni vanília rúd belsejét, egy pici margarint is. Ki hogy szereti.
Az egészet összekeverni, mikróban 2 perc alatt kész. Vigyázz mert könnyen kifut!
A végén natúr kakaóporral (szerencsi) is megszórom néha. Hol vaníliásan, hol kakaósan kéri.
össz Ch: 20g
Persze igény szerint emelhető az adag.
Nem diabéteszes ismerőseim is nagyon szeretik!
zsuzsa
Új tag
Sziasztok, Tibikém vasárnap lesz 4 éves, és nagy szülinapi zsurral készülünk, és én sütöm a tortát. Verdás csokis tortát szeretne, a Verdás ostíalapot már megrendelltem, a piskóta is ok. de kéne finom csokikrém, arra is gondoltam, hogy Évike epertortáját megsütöm csokisan, eperpuding helyett csokopudingal. Ha tudtuk jó csokitöltelék receptet légysz írjatok köszönöm.
vighkata
Utolérhetetlen :) – moderátor
Boldog szülinapot kívánok ennek a klasz kis legénykének, és kívánom, hogy a diab egyszer gyógyítható legyen, és igazi csokikrémes tortát ehessen (és mindenki) büntetlenül.
Neked Zsuzsa, jó sütögetést kívánok, és boldogságot, hogy csokimázasan láthatod Tibikét.
rgyörgy
Új tag
<link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/RENDSZ%7E1/LOCALS%7E1/Temp/msoclip1/01/clip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w
oNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style> A torta nagyon dekoratív, biztosan finom is volt. Mi Tibus szülinapos arcát is szeretnénk látni, elvégre, Ő volt az ünnepelt.<!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o></o>
zsuzsa
Új tag
A recept egy az egyben Évike epertortája, csak kétszer sütöttem meg a piskótát, mert valamiért csak kettőbe tudtam vágni, lapi lett, nekem hagyományos gáz sütőm van, villanyban, hőlégkeverésesben lehet hogy szebben feljön, de nekem még kellett sütnöm 3 tojásból pont felezve a receptet egy lapot, az lett a közepe, így lett 3 piskóta lapom, a krém pedig ugyanaz mint az epresé, csak csokopudinggal, és magozott meggyet kevertem a krémbe, így lett feketeerdő szerű krém, megtörte a csokis krémet, és nagyon finom lett. Mivel a kép amit kért rá / Verdából a Doki autó/ Fehér háttérrel kék volt, ezért ez csokin nem mutatott volna, vettem egy zacskó habtejszint, felvertem egy kis édesítővel kemény habbá és bevontam vele kívűlről a tortát, rá tettem az ostyalapot, és körbeszórtam Canderel táblás csoki reszelékével. Nagyon finom volt, de ami fontosabb, hogy a cukra meg se érezte pedig két szeletet evett belőle, mondjuk ugrállt is a bulin rendesen a gyerekekkel, de a cukros tortát nem győztem volna lekorrigállni. És ami még nem elhanyagolható, hogy a Norbi torát egy helyről a Duna plázából tudtam volna megrendelni, de csak személyesen lehet rendelni is és érte menni is, és 6500 Ft, és csak egy sima torta, és még rá az ostya 1000 Ft lett volna plusz hogy beutazom érte és 10 000 Ft lett volna csak hogy van egy tortája, hát ez sem volt olcsó a jó minőségű édesítőkkel, de azért még mindíg töredéke, és olyan amilyet ő szeretett volna. Egyébként mindenkinek ajánlani tudom, nem vagyok nagy szakács, se cukrász, de egy óra alatt megvolt a piskóta, még ennyi se volt a krém, a díszítéssel lehet vacakolni, de igazán szívesen csinálja az ember a cél érdekében, és jó volt látni hogy mindenki falta. Én meg csak nyeltem a könnyeimet, miközben Halász Judit zengte hogy "BOLDOG SZÜLINAPOT".
