Az aceton ketontest, mely az acetecetsavval és a béta-oxi-vajsavval együtt inzulin hiányában, erősen csökkentett szénhidráttartalmú étkezésnél vagy fokozott zsírbevitelnél felszaporodik a szervezetben, jellegzetesen édeskés illata észlelhető a cukorbeteg leheletében és kimutatható a vizeletben.