Brassói aprópecsenyeGluténmentes étrendi ajánlásTöltött karalábéGluténmentes étrendi ajánlásTészta salátaGluténérzékeny étrendi ajánlás - csicseriborsóból készült tésztávalTárkonyos-citromos filézett csirkecomb rizzselGluténérzékeny étrendi ajánlásCukkini salátaGluténmentes étrendi ajánlásAntioxidáns salátaEgészséges saláta magas antioxidáns tartalmú gyümölcsökbőlAvokádós dinnyesalátaKönnyen elkészíthető különleges salátaTortilla chips snackEgy kis ropogtatnivaló...Kukoricás barna rizs50 g szénhidrát-tartalmú étkezéshez konkrétan a leírt és képen látható adagban – hús/hal mellé ajánljuk.Kukoricasaláta hamis majonézzelTojásmentes, hamis majonézes kukorica salátaKókuszos zabpehelygolyóSütést nem igénylő, a teljes őrlésű zabpehely miatt rostban gazdag édességZabpalacsintaA zabpalacsinta kevesebb kalóriát, viszont több rostot tartalmaz, így jóval laktatóbb mint a hagyományos palacsintaZabkorpa kásaZabkorpa kása tejbegríz helyettesítéséreCurrys krumplis lecsóHagyományos lecsó curryvel bolondítvaPaprikás krumpliJellegzetes magyaros egytálételPárolt lilakáposzta – köretTökéletes választás szárnyasok melléColeslaw, avagy amerikai káposztasaláta...finom, mint a kedvenc gyorséttermedbenKorhely levesízletes, gazdag, savanyú káposztából készülő fogás jót tesz a gyomornak...Kelkáposzta főzelékA hagyományos recept diétásan elkészítveAlma zabpehellyel és mogyoróvalAlma zabpehellyel és mogyoróval - ízletes és egészséges reggeliAlmás zabfelfújtAz almás zabfelfújt hidegen és melegen is finom.Szénhidrát-csökkentett karfiol pizzaKarfiol alapú diétás pizza.Csőben sült karfiolHa többféle sajttal készítjük még izgalmasabb...Diós-kókuszos sárgarépa golyókA lehető legegyszerűbb sütés nélküli édesség, akár ünnepi alkalmakra is.Sárgarépás kekszEgészséges, pihe-puha nassolnivaló.RépatortaOmlós répatorta, akár ünnepi alkalmakra is.Meggyleves zabpehellyel sűrítveFanyar, mégis kellemesen édes, frissítő levesCéklás palacsinta spenóttal és reszelt sajttalEgy egészséges színes, sós palacsinta.Fetás céklakrémMártogatósnak vagy teljes őrlésű kenyérre / rozskenyérre kenve kitűnő.ZabpiskótaA zab lassan felszívódó szénhidráttartalma segít a vércukor stabilizálásában.ZabkenyérDiétás kenyér zabpehelylisztből.Körözöttel töltött jégsalátaKlasszikus körözött recept.Fetás zöldsaláta áfonyával és almávalGörög hangulatú salátaSültpaprikás, fetasajtos szendvicskrémIgazi nyári csemege, mártogatósnak is kiváló.Sonkás gombával töltött kaliforniai paprikákA kaliforniai paprikából többféle színűt is használhatsz, akár tojással is tölthető.Sültpaprika krémlevesEgy igazi nyári különlegesség. Tálalhatjuk melegen, de hűtve is kiváló.Epres avokádósalátaEgy villámgyors mediterrán saláta.Diabetikus epres joghurttortaNehéznek tűnik, de mégsem az. Leírni hosszabb, mint elkészíteni...Zöldbabfőzelék hajdinaliszttelA habarást hajdinaliszttel készítjük.Bableves kolbásszalHagyományos, nagyon egyszerű és finom étel, rántás nélkül.PalóclevesA magyaros ízvilág egyik jeles képviselője a palócleves.Mákos túrógombóc vanília öntettelKönnyed túrógombóc mákba forgatva.Zabos pulykafasírtEgy hagyományos íz: egyszerű pulykafasírt, de zabpehellyel készítve.TökfőzelékEgy semleges íz és egy erőteljes aroma szerencsés találkozása.TöklekvárNagyon kellemes, üdítő citromos íze lesz.Tökös-mákos rétesLehet fura a párosítás, de csak első hallásra.Lenmagos lepényMeglepően ízletes, pillanatok alatt elkészíthető. Sütés után napokig eláll a hűtőben.Lenmagos zabkásaHa citromos ízre vágyunk akkor reszelt citromhéjjal, ha fahéjasra, akkor fahéjjal tálaljuk.Magos-ropogósAkár mártogatós mellé vagy önmagában is fogyaszthatjukJoghurtos padlizsánsalátaJoghurtos padlizsánsaláta, vagy más néven török padlizsánsaláta.Töltött padlizsánA töltött padlizsán igazi ínyencség, elkészítése mégis egyszerű.Köles kókuszgolyóEgy szuper diétás édesség: köles kókuszgolyó!Sárgarépás köleslepényGluténmentes, így lisztérzékenyek eredményesen beépíthetik napi étrendjükbe (ha a feldolgozás is gluténmentesen történt!)Ribizlis chia pudingÉdes krémfinomság, amely még egészséges is. A chia magok elegendő rostot, vitaminokat és ásványi anyagot nyújtanak.Áfonyás-ribizlis sajttortaA sajttorta akkor van kész, ha összeáll, de a közepe még remeg, mikor megrázzukRibizli tortaDiabéteszben fontos figyelni a ribizli szénhidrát tartalmára, mely gyorsan felszívódó – ezért beszámítandó a napi szénhidrát bevitelbe.Fokhagymás tönkölytésztaA cukorbeteg étrendben jelentős fehérje- illetve rost, valamint csökkent szénhidráttartalmán túl, B-, E-vitamin szelén és cink tartalma miatt előnyös a tönköly.Almás tönköly tortácskaAz egyik leggyakrabban készített édesség, nagyon sokféle változata létezik, mindenki szereti, és egyszerű elkészíteni.Spenótos túrógombócGyorsan elkészíthető egytálétel.Zöld smoothie, avagy spenótos vitaminkoktélEgészséges spenótos smoothie tele vitaminnal és ásványi anyaggal.Spenóttal és tofuval töltött gombafejekVendégváró falatkának is kiválóak ezek a spenóttal és tofuval töltött gombafejek.Spenót főzelékA spenót főzelék tükörtojással egy igazi tavaszi étel, friss spenótból (vagy télen mirelitből). Ez utóbbi nagyon gyorsan elkészül.Antipasto aglio (fokhagyma előétel)Antipasto aglio - szardellás pikáns szendvics feltéttelFrankfurti levesFrankfurti leves - Elrontani lehetetlen, de arra figyelj, hogy jó minőségű pulykavirslit főzz bele.Fokhagyma krémlevesEgyszerű, de nagyon ízletes fokhagyma krémleves recept.LencsepástétomSzendvicsek készítéséhez is kiváló lehet az alábbi lencsepástétom.Vöröslencse krémleves curryvelA lencsének diabétesz szempontból, a roston és a magas szénhidrát tartalmon kívül alacsony glikémiás indexe (30) fontos, mert így jó kiegészítője a megelőző és gyógyétrendnek is.Diós és mákos bejgliKarácsonyi bejgli recept nem csak cukorbetegeknek. Diós és mákos bejgli.Csőben sült csicsókaCsőben sült csicsóka - könnyen és gyorsan elkészíthető köret, de akár önmagában könnyű vacsora is lehet a tepsis csicsóka.Csicsókás zabzsemleCsicsókás zabzsemle - viszonylag gyors (csak egy órát kelesztett), egyszerű zsemle recept.Csicsóka krémlevesA csicsóka táplálkozás-élettanilag nagyon hasznos, méltatlanul mellőzött nyersanyagunk. Szénhidráttartalma nem keményítő alapú, hanem ún. polifruktozán inulin rostokban gazdag.Avokádós csokoládé krémdesszertÖt perces avokádós csokikrém. Az intenzív csokoládé ízt a cukrozatlan holland kakaópor adja. (tipp: egy csipetnyi só még jobban kiemeli ízeket)Avokádókrém pirítósraAz avokádókrém nemcsak finom, de egészséges is, kiváló pirítósra kenve, de natur tortilla chips-el is kitűnő.Kéksajttal töltött körteA kéksajttal töltött körte ideális előételként, akár egy ünnepi menüben is. Körülbelül 10 perc alatt elkészíthető.Almás-diós lepényAz almás-diós lepény egy gyorsan összeállítható, kevert sütemény. Karácsonyra is tökéletes.Hideg körte krémlevesA hideg leveseket őrölt fűszerekkel ízesítjük, majd a kész levest lehetőség szerint néhány órát vagy akár egy éjszakát is a hűtőbe téve hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.Brokkolis penne, diós pestóvalA dió fantasztikus pesto alapanyag. A diót cukorbetegségben gyakran, kis mennyiségben ajánlott a diétába építeni.DiószalámiA diószalámi adható meleg ételhez feltétként, de szendvicsre is kiváló.Kovászos cukkiniFriss savanyúságot is készíthetünk cukkiniből, ha az uborkához hasonlóan kovászoljuk - Kovászos cukkini – a kovászos uborka analógiájára.Sajtos – cukkinis golyók (4 főre)A sajtos – cukkinis golyók nagyon laktatóak. Fogyasztható magában vagy mártogatós társaságában, remek feltétje lehet egy könnyű főzeléknek is. Érdemes sütés után azonnal tálalni, amikor még nyúlós a sajt.Paradicsomos pestoA pestót legtöbben mint tészta mártást ismerik, pedig felhasználása ennél sokkal több rétegű. Húsokkal, salátákkal, zöldségekkel is remekül párosítható, ráadásul még tartósítható is. A paradicsom és pesto verhetetlen párosítás!Paradicsomban sült tojásEgy kis különlegesség reggelire? Elkészítheted a spanyolok kedvenc reggelijét, a sütőben sült spanyol tojást.Házi ketchupAz érett paradicsom nyersen, salátának, sütve, főzve vagy befőzve, de aszalva (szárítva) is kiváló étek. A ketchup pedig mindenki kedvence...
Open Privacy settings
