szorbit: cukorpótló édesítőszer, fele édességű, mint a répacukor, ezért a cukorbetegek diétájához szaharinnal fokozzák édesítő erejét. Energiatartalma azonos a cukoréval (grammonként 4 kcal, azaz 16,8 kJ). A vércukrot a cukornál kevésbé emeli. Mellékhatásként has-puffadást, bélgörcsöket, hasmenést okozhat, ezért napi 30 g-nál nagyobb mennyiségben nem javasolt a fogyasztása. A korszerű diétás ajánlások a cukorbetegeknek nem tanácsolják használatát.