Növényekkel a diabéteszes diéta szolgálatában
Új sorozatunkban 1-1 növényt ajánlunk olvasóink figyelmébe, melyek segítségünkre lehetnek a diabéteszes diéta betartásában. A nagy nyári kánikulaszezonra való tekintettel, ezúttal két főidényében termő, kis szénhidráttartalmú, alacsony glikémiás indexű, magas víz és rosttartalmú nyersanyagunkra fókuszáljuk diétás cikkünket, melyeket diabéteszes étrendünkben, 5 ínycsiklandó receptötlettel segítve ajánlunk minden diétázó figyelmébe.
Aktuális gondolatok
Dr. Fövényi József orvos-főszerkesztő
Tallózok a legújabb hírek között és íme mire bukkanok? A világ leghatalmasabb és az egészségügyre legtöbbet (egy lakosra a magyarországinál legalább tizenötször többet) költő Egyesült Államokban, aktuálisan Kentucky államban a 2-es típusú cukorbetegek nagyobb hányada vagy egyáltalán nem méri vércukrát, vagy csupán heti 1-2 alkalommal, függetlenül attól, hogy ad-e inzulint és azt naponta hányszor. Ezek az adatok a mi szegény országunkban egyszerűen értelmezhetetlenek és csak arra tudunk gondolni, hogy egyrészt az ottani cukorbetegek nagyon felelőtlenek, nagyon hiányosan edukáltak és az extrém jól fizetett gondozó orvosaik és a szakképzett betegoktatók minden valószínűség szerint hiányosan látják el faladataikat. És hogy ezeket az adatokat közlők erről hogyan vélekednek a politikából a mindennapokat is eluraló PC – politikailag korrekt – módon, álljon itt egy idézet: „..sok cukorbeteg számára nehézséget képez a vércukor-önellenőrzést a mindennapi életbe integrálni, miután bizonytalanok annak helyes módjait és az eredmények értékelését illetően”.
Ezért inkább maradjunk itthon, bár ezúttal nem az önellenőrzés hazai (az amerikainál sokkal jobb) gyakorlatával szeretnék foglalkozni. Helyette megemlékeznék a júniusban Kaposvárott lezajlott cukorbeteg találkozóról, melyen kb. 50, 40 évnél is hosszabb diabétesz tartalommal rendelkező 1-es típusú diabéteszes vett részt. A rendezvény rangját emelte, hogy a megnyitón személyesen volt jelen és mondott beszédet a város polgármestere, Szita Károly és a Magyar Diabétesz Társaság főtitkára, Dr. Hidvégi Tibor. A nagy sikerű találkozón már nem lehetett jelen az a kecskeméti hölgy, aki Magyarországon másodjára kapta meg a Joslin Alapítvány 75 éves diabétesz emlékérmét, mivel másfél éve eltávozott körünkből. Azonban lélekben, fotók és a találkozó résztvevői számára küldött személyes üzenete révén jelen volt a most 88 éves B. Piroska betegem, aki immár 83 éve cukorbeteg, érdemi szövődménye nincs és számomra az a megtisztelő lehetőség jutott, hogy immár 53. éve kezelhetem, gondozhatom. A Joslin Alapítvány 75 éves emlékérmét és oklevelét levetíthettem a résztvevőknek.
Ezen túlmenően azonban felmerült egy nagyon is aktuális probléma. Kerényi Zsuzsa főorvosnő nagyszerű előadása keretében megkérte a jelenlevőket, hogy emeljék fel kezüket mindazok, akiknek a negyven valahány év során legalább ötször megvizsgálták lábaikat. Három (!) beteg emelte fel kezét, közülük is egy az én betegem volt. Három az ötvenből. Ez sajnos nagyon is rímel a DiabFórum júniusi számában szereplő, a Magyar Diabetes Társaság májusi kongresszusán elhangzott adatra, mely szerint – jóllehet legalább 50.000 súlyosan neuropátiás cukorbeteg él hazánkban, és közülük évente legalább 4 ezernél valamilyen szintű alsó végtag amputáció válik szükségessé, – a receptre felírt védő/gyógycipők száma évente 550, még csak nem is 550 pár, hanem 550 darab (!). Ezt értékelendő azonban szakítanom kell saját stílusommal és politikailag korrektül csak ennyit mondhatok: „fellelhető még néhány apró hiányosság a hazai diabétesz gondozásban” – sajnos…
a Főszerkesztő:
Dr. Fövényi József
